Gacetilla de Prensa                          Buenos Aires, 11 de noviembre 2015

 

Panaderos y fabricantes de pastas en ALERTA POR SUBAS EN HARINA

 

Los referentes nacionales del pan y Ias pastas se reunieron en el día de hoy para intercambiar impresiones respecto de Ias subas que registró Ia harina durante Ias últimas dos semanas. Las mismas arrancan en el 30%, llegando al 50% en algunas provincias del NOA, y con la advertencia de que podrían continuar.

Las cámaras que integran este Foro de Ia harina ven con inquietud esta volatilidad de precios, sumada a algunos anuncios de establecimiento de “cupos” para futuras entregas.

EI Foro Farináceo de Ia República Argentina (ForoFar) está integrado por sectores sensibles de Ia canasta básica como lo son:

- Panaderos de todo el país.

- Fabricantes de pastas frescas artesanales de Capital Federal, Provincia de Buenos Aires y Córdoba

- Fabricantes de pastas secas de todo el país.

Los industriales buscan evitar que, ante un escenario de incertidumbre, se repitan experiencias negativas como la del año 2013. En cualquier escenario la prioridad pasará por asegurar la oferta del producto a un precio razonable.